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茶叶发霉了怎么检测
发布时间: 2021-11-10 10:44 更新时间: 2024-07-16 09:00
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很多地区气候潮湿,常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼,家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友,有人说没关系,有人说经过处理可以喝,还有人说发霉是好事。其实不然,茶叶属于食品的一类,同样存在有保质期限,只不过茶叶经过烘干、干燥之类的工序,降低了霉菌产生的条件,所以保质期也相对较长。如果茶叶表面长出了白色菌种,闻有霉味,尽量选择不要食用。

茶叶发霉的菌种很多,如果您判断不出茶叶是否发霉,可以将茶叶样品送到广分检测。茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染,黄曲霉毒素具有很强的毒性,耐高温,已经列为国际一级致癌物,如果个人检测推荐检测黄曲霉毒素b1,费用低、周期快。

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发霉的茶叶可以如何处理?

1、除臭剂:茶叶中的单宁酸能吸收空气中部分毒素,对净化空气很有效果。

2、护发素:茶叶有柔软及修护功效,可用来作护发素,对付受损及难以梳理的头发。

3、神奇洗手“茶”:处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后,手上会留有油渍及腥味,可以用茶叶洗手即可,方便快捷。

4、天然肥料:茶叶有丰富的维生素,将泡过的茶叶置于万年青、富贵竹的根部,植物树叶更青绿鲜艳。



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