食品常规理化检测项目-7411威尼斯

食品常规理化检测项目: 水分、灰分、蛋白质、脂肪、总糖、膳食纤维、酸价、过氧化值、羰基价、粗纤维、电导率、色度、浊度、氯化物、总硬度、挥发酚、氨基酸态氮、酒精度、挥发性盐基氮、二氧化硫、硝酸盐、亚硝酸盐、原麦汁浓度等各类食品理化检验。

食品微生物检测项目:微生物食品中常规指示菌、益生菌和多种致病菌的检测；维生素（叶酸、生物素、泛酸等维生素）的常规微生物法检测；生活饮用水中寄生虫检测。

食品农药残留检测项目:食品中有机氯残留： 六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、六氯苯等农药残留；食品中有机磷残留：敌敌畏、甲胺磷、甲拌磷、乐果、乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱等农药残留；食品中菊酯类残留：甲氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、顺式氰戊菊酯、氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、功夫菊酯、氯菊酯等农药残留；食品中氨基甲酸酯类残留：甲萘威、速灭威、异丙威等农药残留；杀菌剂除草剂残留：多菌灵、敌草快、对草快等残留。农药残留筛选

食品兽药、激素残留检测项目:食品中兽药残留：金霉素、土霉素、四环素、强力霉素、氯霉素、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、诺氟沙星、环丙沙、阿莫西林、青霉素g、青霉素v等兽药残留；食品中激素残留：克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗、非诺特罗、特布他林、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗、泼尼松、泼尼松龙、氢化可的松、甲基泼尼松、地塞米松、倍他米松、倍氯米松、氟氢可的松、美雄酮、黄体酮、群勃龙、睾酮、甲基睾酮、己烯雌酚等激素残留。

食品中食品添加剂残留检测项目:食品中防腐剂：苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸等；食品中甜味剂：甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、三氯蔗糖、山梨糖醇等；食品中着色剂：柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、赤藓红、新红、亮蓝等；食品中抗氧化剂：丁基羟基茴香醚（bha）、二丁基羟基甲苯（bht）与特丁基对苯二酚（tbhq）等的检测。

食品中元素检测项目:食品中有毒有害元素铅、砷、汞、镉、铬、铝等；食品中营养元素钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜、锰、硒等；食品中污染物元素、稀土元素。

食品真菌毒素检测项目:食品中黄曲霉毒素总量（b1、b2、g1、g2）、黄曲霉毒素m1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）、展青霉素、赭曲霉毒素a、玉米赤霉烯酮、t2毒素、伏马菌素等。

转基因食品检测项目:主要进行转基因大豆、水稻、油菜籽、马铃薯、棉花、食用菌、青椒、番茄的筛选检测；转基因玉米的筛选检测和部分转基因玉米的品系鉴定。同时还可进行动植物（牛、羊、猪、马、狗、驴、哺乳动物、芸豆等）源性成分的鉴定，检测灵敏度可达0.1%。

食品添加剂产品检测项目:检验的添加剂种类包括：香精香料、防腐剂、甜味剂、着色剂、营养成分强化剂、酸度调节剂、抗氧化剂、水分保持剂、膨松剂、增稠剂、乳化剂、复配食品添加剂等产品。