雏鸡饲料霉菌毒素检测，霉菌毒素对雏鸡的危害 视频-7411威尼斯

玉米霉菌毒素对雏鸡的影响?  

1、雏鸡前期尤其是前7天是免疫器官发育和免疫系统完善的重要时期，一旦受到霉菌毒素的危害，免疫器官如胸腺和法氏囊就会严重萎缩，其免疫功能就会受到严重影响，同时前3周也是疫苗免疫期，免疫抑制对抗体的产生会有较大的影响，抗体滴度偏低对后期的病毒病不能提供有效的保护。 

2、其次，前3周的鸡肝脏解毒能力和肾脏排毒能力也比较差，早期受霉菌毒素危害后会出现明显的肝肾损伤，霉菌毒素更易在鸡体内蓄积。此外，雏鸡早期采食量小吃料少，采取预防措施，成本低更经济。

严防霉菌毒素，必须加强饲料生产的管理。   

霉菌素中毒是指发霉饲料中毒，霉菌毒素是畜禽新的万病之源。而对霉菌毒素污染，的解决方法是预防。   

玉米霉菌毒素是如何产生的呢？

   1、从收割开始，部分玉米在田间就已经发生霉变，但国内采购的饲用玉米并没有经过严格的筛选，造成后期饲用玉米污染严重，与好玉米一起混搭再销售给饲料厂。   

   2、相当一部分饲料企业生产过程把关不严，导致了霉菌毒素的扩散。玉米在粉碎至制粒的过程是zui易发生霉菌毒素污染的时期，在粉碎后的24小时，霉菌毒素会增加10～100倍。而有一部分饲料厂，甚至用粉碎后近一个月的玉米，霉菌的含量可想而知。实际上，粉碎后的玉米要在72小时内尽快使用完毕，才可有效避免污染。

饲料测试项目：

饲料理化检测：感观（外观及气味）、粒度、水分、灰分、ph、混合均匀度、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、维生素、微量元素含量等。

饲料重金属、有害物质检测：重金属(镉、铬、铅、砷、汞等)、三聚氰胺、赤霉烯酮、呕吐毒素、黄曲霉毒素。

饲料微生物指标：菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等。

饲用酶制剂检测：纤维素酶、植酸酶、果胶酶、淀粉酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、半纤维素酶、半乳糖苷酶、糖化酶、脂肪酶等。